由于身材不好，长相不好，凯蒂从来没有想过要当模特，直到一个朋友建议她让专业摄影师拍几张照片。这时，她身上的女性魅力终于爆发出来。为了继续自己的事业，凯蒂不得不接受隆胸手术。当她醒来时，她引以为傲的34D胸围清晰可见。从此，凯蒂变成了乔丹。她的照片每周至少四次出现在《太阳报》和许多著名的男性杂志上。凯蒂没有隐藏自己不真实的乳房。她对自己隆胸手术的结果非常满意：“我爱它们，就像我最喜欢的玩具一样。”
她与足球明星泰迪和马术骑师奥利弗·斯基特有过短暂的恋情，但凯蒂并没有维持太久。1998年，她遇到了一个叫沃伦·福尔曼的男人，两人一见钟情，形影不离。凯蒂说：“他太完美了，我就算想挑他的毛病，也挑不出来。”21世纪头两年，曼联球星约克与凯蒂的恋情升温，这让凯蒂直接“升格”为英国最大小报《太阳报》头号足球宝贝。
凯蒂最有名的“绯闻”对象是“万人迷”大卫·贝克汉姆。据凯蒂说，她年轻时有两个男人想和她发生关系，贝克汉姆就是其中之一。凯蒂曾在自传中回忆，她差点和大卫·贝克汉姆上床。“那是我第一次见到大卫·贝克汉姆，我觉得他是世界上最性感的男人之一，身材和性格都很完美。当时维多利亚就站在一旁，但大卫·贝克汉姆却偷偷地抓住我的手搓来搓去，那一刻，我真想和他一起消失！”虽然凯蒂承认自己和贝克汉姆没有“性”关系，但她说，她和贝克汉姆、辣妹组合之间有很多故事，她从不介意在公开场合向“万人迷”抛出爱情邀请。